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〈南部〉生态养殖 工程师养出11尾斤草虾

2017-08-14

〔记者蔡文居/台南报导〕任职於南科某知名大厂的工程师郭言良,平时在南科上班当工程师,假日则在租来的鱼塭用生态养殖方式养草虾,他打算用大草虾帮家里被拍卖掉的鱼塭再赚回来。经过二年的努力,今年终於大丰收,成功养出十一尾斤(十一只一斤)的大草虾。

由於草虾养殖难度高,产量也少,十一尾斤的大草虾一斤高达一千六百元,郭言良以他的名字命名他自己养殖的大草虾为「良心虾」,现在供不应求,想买他的大草虾还得预订,而且得排队等候二至三周才有货。

郭言良是七年级生,成大机械所毕业,在南科担任工程师已五年。他家住安南区土城,从小就是在鱼塭长大的,对鱼塭养殖并不陌生。後来,因家庭环境因素,他家的鱼塭被法院拍卖,现在家里并没有鱼塭,只好在租来的鱼塭养草虾。

他於两年前,在昔日的台湾草虾养殖王国四草租了一口七分地的鱼塭,向台江生态养殖达人颜荣宏请教,尝试挑战高难度的草虾养殖。去年他投资了廿几万元,由於草虾养殖难度高,一得病就全无收成,第一年的投资,最後血本无归,廿几万元全泡汤。

郭言良说,他每天清晨会先到鱼塭喂完饲料再去上班,假日及下班时间也投入养殖工作,但最後白忙一场,曾让他怀疑自己,亲友也认为他在南科大厂当工程师,薪水不低,何必再来忙这个。

不过,他从小就立志当渔夫,也把养殖当成一种使命,经多方尝试,他以益生酸进行生态养殖,饲料添加中药草,在他细心呵护下,终於放养成功。今年放养四个月大的草虾,目前已养到十一尾斤,每只都比手掌还要长,订单源源不绝,让他重拾了信心。

南科工程师郭言良以生态养殖方式养草虾,经过2年的努力,成功养出11尾斤的大草虾。(记者蔡文居摄)

郭言良将自己养殖的草虾命名为,「良心虾」。(记者蔡文居摄)

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